INGREDIENTI
1 kg di farina
1/2 litro di acqua tiepida
80 gr di zucchero
un pizzico di sale
80 gr di lievito di birra
100 gr di burro
PREPARAZIONE
Sciogliere il burro ed il lievito nell’acqua, unire il resto degli ingredienti e impastare. lasciare lievitare per circa 1 ora, fare la forma della cimbella, friggerli e passarli nello zucchero.
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