Biologico: strada ad \u201cAlta Velocit\u00e0\u201d per agricoltura e agroalimentare Made in Calabria<\/p>\n
L\u2019avvio del Marchio Biologico Italiano rappresenta un passo importante per valorizzare le produzioni nazionali e offrire ai cittadini uno strumento immediato per riconoscere il biologico ottenuto da materia prima agricola italiana. \u00c8 quanto afferma Coldiretti Bio nel commentare l\u2019introduzione del nuovo marchio, un obiettivo sostenuto dalla confederazione gi\u00e0 nel percorso che ha portato all\u2019approvazione della legge nazionale sul biologico del 2022. Uno strumento che arriva in un momento particolarmente delicato per il settore e che pu\u00f2 contribuire a invertire alcuni segnali negativi emersi dagli ultimi dati.<\/p>\n
Dati Calabria<\/strong><\/p>\n \u00a0La Calabria \u00e8 una delle principali regioni biologiche d’Europa, la seconda in Italia, con quasi un quinto della superficie agricola coltivata secondo il metodo bio e poco pi\u00f9 di 9mila aziende impegnate quotidianamente nella produzione sostenibile e di qualit\u00e0. La regione infatti, dispone di circa 543.070 ettari di SAU complessiva, circa 197mila ettari sono interessati da pratiche biologiche certificate. Le produzioni biologiche pi\u00f9 rilevanti in Calabria sono: olivicoltura e olio extravergine d’oliva, agrumicoltura (bergamotto, clementine, cedro), vitivinicoltura, ortofrutta.<\/strong><\/p>\n Criticit\u00e0<\/strong><\/p>\n Occorre evitare che ci sia la contrazione di superfici e aziende – afferma coldiretti \u2013 trend che sta accadendo a livello nazionale. \u201cIl Marchio Biologico Italiano \u00e8 una risposta importante che aspettavamo e che abbiamo sostenuto fin dalla legge sul biologico. Significa dare finalmente un\u2019identit\u00e0 riconoscibile alle produzioni bio realmente italiane, valorizzando il lavoro delle nostre imprese e offrendo ai cittadini la possibilit\u00e0 di distinguerle rispetto a quelle provenienti dall\u2019estero\u201d, afferma Maria Letizia Gardoni, presidente di Coldiretti Bio. Tra le criticit\u00e0 su cui \u00e8 necessario intervenire c\u2019\u00e8 innanzitutto la pressione crescente delle produzioni provenienti dall\u2019estero. Le importazioni di biologico sono aumentate del 25%, con prodotti a basso costo che intercettano una parte della domanda senza generare crescita delle superfici e della produzione nazionale. Proprio in questo senso il Marchio Biologico Italiano pu\u00f2 rappresentare uno strumento importante per rendere riconoscibile l\u2019origine e valorizzare sul mercato le produzioni delle aziende agricole italiane<\/strong>. A frenare le imprese \u00e8 poi il peso delle carte. Un\u2019azienda biologica deve affrontare un aggravio burocratico di almeno il 30% rispetto a un\u2019impresa convenzionale, a sua volta gi\u00e0 gravata da un sistema complesso di adempimenti. Certificazioni, registrazioni e controlli si sommano ai maggiori vincoli produttivi e alle difficolt\u00e0 causate dagli effetti del cambiamento climatico, mentre il mercato non sempre riesce a remunerare adeguatamente costi e impegni aggiuntivi. A queste criticit\u00e0 si aggiunge l\u2019incertezza sulla futura Politica agricola comune, con il rischio di minori garanzie finanziarie per gli interventi agroambientali e climatici senza considerare che il bio \u00e8 una carta vincente di responsabilit\u00e0 sociale e ambientale.<\/p>\n Crescita nell\u2019ultimo decennio<\/strong><\/p>\n Il dato sulle superfici va comunque letto all\u2019interno di un percorso di lungo periodo che resta positivo. Nell\u2019ultimo decennio gli ettari coltivati con metodo biologico sono aumentati. \n
\n\u201cIl marchio \u2013 insiste Coldiretti – \u00e8 un tassello fondamentale, ma ora dobbiamo creare le condizioni perch\u00e9 produrre biologico in Italia torni ad essere sempre pi\u00f9 conveniente. Servono meno burocrazia, maggiore valore alle produzioni nazionali, risorse certe e soprattutto reciprocit\u00e0: chi entra sul mercato europeo deve rispettare le stesse regole e gli stessi standard imposti ai nostri agricoltori.<\/p>\n\n
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