{"id":118133,"date":"2020-01-29T16:11:43","date_gmt":"2020-01-29T15:11:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/?p=118133"},"modified":"2020-01-29T16:11:43","modified_gmt":"2020-01-29T15:11:43","slug":"bonta-locridee-le-inimitabili-alici-fritte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/bonta-locridee-le-inimitabili-alici-fritte\/","title":{"rendered":"BONTA’ LOCRIDEE: LE INIMITABILI ALICI FRITTE"},"content":{"rendered":"
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ALICI FRITTE
\nIngredienti:
\nMezzo Kg. di Alici, farina, sale, peperoncino piccante, olio per friggere.
\nPreparazione:
\nEviscerare le alici, avendo cura di togliere anche le teste, e lavarle.
\nAsciugarle ed infarinarle possibilmente con farina rimacinata di semola (oppure con farina 00).
\nVersare l\u2019olio (in abbondanza) in una padella antiaderente e portarlo in ebollizione, dopodich\u00e9, immergere nell\u2019olio bollente le alici insieme a due o tre peperoncini piccanti tagliati a met\u00e0.
\nRigirare le alici e toglierle dal fuoco quando sono dorate.
\nMetterle in un vassoio assieme ai peperoncini piccanti e cospargere di sale.
\nRicetta elaborata e donata alla pagina di Gioiosa Ionica dall\u2019Avv. Pina ALI\u2019.<\/span><\/div>\n
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ALICI FRITTE Ingredienti: Mezzo Kg. di Alici, farina, sale, peperoncino piccante, olio per friggere. Preparazione: Eviscerare le alici, avendo cura di togliere anche le teste, e lavarle. Asciugarle ed infarinarle possibilmente con farina rimacinata di semola (oppure con farina 00). Versare l\u2019olio (in abbondanza) in una padella antiaderente e portarlo in ebollizione, dopodich\u00e9, immergere nell\u2019olio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":118134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,13,1,8421,14,12,16,17,11],"tags":[8320,11779,8,3],"class_list":["post-118133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caulonia","category-locri","category-locride","category-regione","category-roccella-jonica","category-stilaro","category-vallata-del-bonamico","category-vallata-del-la-verde","category-vallata-del-torbido","tag-alici","tag-fritte","tag-locri","tag-locride"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118133"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":118135,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118133\/revisions\/118135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}