{"id":117508,"date":"2020-01-24T12:58:34","date_gmt":"2020-01-24T11:58:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/?p=117508"},"modified":"2020-01-24T12:58:34","modified_gmt":"2020-01-24T11:58:34","slug":"delizie-locridee-trippa-con-patate-alla-calabrese-con-peperoncino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/delizie-locridee-trippa-con-patate-alla-calabrese-con-peperoncino\/","title":{"rendered":"Delizie locridee: trippa con patate alla calabrese con peperoncino"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg di trippa gi\u00e0 bollita<\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">1\/2 litro di salsa al peperone\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">1 peperoncino\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">2 spicchi di aglio\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">1 cipolla\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">200 g olio extra vergine di oliva<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">600 g di patate<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">600-700 ml di acqua\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">Basilico<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">Alloro<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">Sale<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li><span class=\"text_exposed_show\">Peperoncino<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Procedimento:<\/strong><\/p>\n<div id=\"id_5a50ffa231c7b7918768959\" class=\"text_exposed_root text_exposed\"><span class=\"text_exposed_show\">In una casseruola porre l\u2019olio extra vergine di oliva e l\u2019aglio schiacciato e appena inizia a soffriggere, aggiungere la trippa tagliata a pezzetti e l\u2019alloro. Fare soffriggere il tutto a fuoco basso per circa un 1-2 minuti dopodich\u00e8 aggiungete il sugo al peperone. Lasciar insaporire il tutto a fuoco moderato per 2-3 minuti. Aggiungete le patata sbucciate e tagliate a funghetto. Coprite il tutto con l\u2019acqua salata e e lasciate cuore per circa 20-30 minuti. \u00a0Servite la trippa ancora fumante guarnendo guarnendo con qualche peperoncino intero.<\/span><\/div>\n<div>lr<\/div>\n<div><a href=\"http:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/72735661_1109088952629346_7048715273234284544_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-117509\" src=\"http:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/72735661_1109088952629346_7048715273234284544_n-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/72735661_1109088952629346_7048715273234284544_n-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/72735661_1109088952629346_7048715273234284544_n-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/72735661_1109088952629346_7048715273234284544_n.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: 1 kg di trippa gi\u00e0 bollita 1\/2 litro di salsa al peperone\u00a0 1 peperoncino\u00a0 2 spicchi di aglio\u00a0 1 cipolla\u00a0 200 g olio extra vergine di oliva 600 g di patate 600-700 ml di acqua\u00a0\u00a0 Basilico Alloro Sale Peperoncino Procedimento: In una casseruola porre l\u2019olio extra vergine di oliva e l\u2019aglio schiacciato e appena [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":117509,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,13,1,8421,14,2,12],"tags":[25,8,3,3808,10209],"class_list":["post-117508","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-caulonia","category-locri","category-locride","category-regione","category-roccella-jonica","category-siderno","category-stilaro","tag-calabrese","tag-locri","tag-locride","tag-patate","tag-trippa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117508"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117508\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":117510,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117508\/revisions\/117510"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117508"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecodellalocride.it\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}