Ancora un prestigioso riconoscimento per il maestro pizzaiolo sidernese Vincenzo Fotia, coordinatore del team Calabria e Italia dell’Accademia Nazionale Pizza doc. Dopo gli innumerevoli successi conseguiti negli ultimi tempi é arrivata l’ufficialità per una nuova ed esaltante esperienza di lavoro. Fotia sarà presente con le mie pizze alla 77. a edizione della mostra del cinema di Venezia ,insieme ad altri suoi valorosi colleghi istruttori sempre dell’Accademia Nazionale Pizza DOC. Dopo aver partecipato dentro Casa Italia al festival di Sanremo arriva anche questo meritato riconoscimento per l’artigiano della pizza. Un Vincenzo Fotia estramamente felice per l’ambita nomina ha inteso ringraziare il presidente Antonio Giaccoli “per avergli dato la possibilità di partecipare a questi importanti eventi assieme all’azienda “sapori di napoli” di Gennaro Galeotafiore.
Antonio Tassone – ecodellalocride.it
