Il 25-26-27 Maggio 2015 a Parma, al via la 24° edizione del Campionato Mondiale della Pizza che anche quest’anno vede la presenza di oltre 30 paesi che si daranno” battaglia” nelle varie categorie che animeranno la manifestazione del Palacassa. Un salto tra le eccellenze mondiali della pizza con le sue varie sfaccettature, pizza classica, piazza in teglia, pizza in pala, pizza napoletana, pizza a due e infine le varie espressioni artistiche e di presentazione in stile libero e a coppia. Quest’anno all’interno della manifestazione una rappresentanza calabrese, il Bar ristorante pizzeria Porto delle Grazie rappresentato dal suo pizzaiolo Francesco Meduri. Direttamente da Roccella Jonica il ristorante pizzeria Porto delle Grazie ha presentato nella categoria pizza in teglia la sua specialità la “Roccellese” cosi apprezzata e consumata da centinaia di persone nello scenario del porto di Roccella Jonica. Il ristorante della signora Valenti Sonia, gareggiando nella categoria pizza in teglia si è messa a confronto con realtà provenienti da tutto il mondo, e con concorrenti con rinomata esperienza nel settore della produzione e presentazione della pizza in teglia. Alla presenza di giudici di importanza ed esperienza internazionale e di fronte a centinaia di persone Meduri con la “Roccellese” ha ottenuto svariati consensi e numerose approvazioni riuscendo a rientrare nella meta della classifica generale con scarti minimi a livello di punteggio con le posizioni sovrastanti. Riconoscendo l importanza e la grandezza dei concorrenti e delle realtà che si avevano di fronte questo risultato ottiene maggiore prestigio e rilevanza, e conferma quanto di buono fatto fino ad ora dal ristorante porto delle grazie in questi anni nel proprio territorio. Tutto ciò mette in luce la nostra terra e le nostre realta che possono competere e stare al tavolo con i giganti della pizza mondiale. Un’ esperienza unica di crescita, un orgoglio per la nostra terra e la consapevolezza che alla prima esperienza si è saputo rappresentare al meglio il nostro paese meritando un plauso per quanto fatto.
fonte telemia
