Bergamotto, profumo di Igp
Il Bergamotto di Reggio Calabria imbocca la strada dell’Igp. La settimana scorsa, infatti, il Comitato promotore ha presentato la domanda di registrazione dell’indicazione geografica protetta al Mipaaf e alla Regione Calabria per il tipico agrume calabrese. A Reggio Calabria e nei 50 comuni dell’area vocata sono stati censiti 1251 ettari di bergamotto e al Comitato promotore per il “Bergamotto di Reggio Calabria Igp e la sua tutela e valorizzazione” sotto forma di Associazione Temporanea di Scopo hanno aderito per ora 159 aziende per 461 ettari, oltre a 6 tra associazioni ed enti.
A coordinare il lavoro per la costituzione del Comitato e per seguire l’iter burocratico necessario c’è Rosario Previtera, agronomo innamorato del territorio e delle sue specialità. Assieme ad altri colleghi, come racconta a Italiafruit News, poco più di un anno fa ha avviato la ricerca storico-bibliografica e scientifica propedeutica all’avvio del percorso per l’ottenimento dell’Igp. E i documenti sono stati inviati ufficialmente il 5 giugno scorso. “Una data appositamente scelta in quanto Giornata mondiale dell’ambiente – dice Previtera – Una giornata quest’anno dedicata al Recupero degli ecosistemi. Crediamo infatti nell’agricoltura sostenibile e nella possibilità di ridare slancio al territorio vocato e alle sue valenze green proprio grazie alla concreta valorizzazione del suo prodotto più rappresentativo: il Bergamotto di Reggio Calabria”.
