Domani a Crotone, alle ore 18,30, nuova apertura della pizzeria-rosticceria-friggitoria “Ninja Turtles” in via Largo Sant’Antonio 6. Il locale accoglierà chi avrà voglia di una squisita pizza – preparata con materie prime eccellenti da mani esperte secondo la tradizione campana più antica . Per l’occasione, oltre al collega maestro istruttore Michele Sorrentino che verrà omaggiato con un targa speciale dell’accademia nazionale Pizza Doc diretta dal presidente dott. Antonio Giaccoli, sarà presente anche il maestro pizzaiolo sidernese Vincenzo Fotia, giacché il locale diventerà la filiale di Crotone dell’accademia nazionale pizza Doc. Oltre allo stesso Vincenzo Fotia, nella qualità di coordinatore nazionale degli istruttori, che assumerà il ruolo di coordinatore della nuova sede, non mancheranno, durante l’anno, le visite di altri professionisti del settore per gli appositi corsi di formazione professionale. Ad maiora!
Antonio Tassone
