PROVINCIA DI REGGIO CALABRIA
MACELLAZIONE SUINI PER AUTOCONSUMO FAMILIARE
Apprendiamo con soddisfazione l’emanazione del decreto n°. 138 del 29.10.2020 del Commissario ad Acta della Sanità, del Dipartimento Tutela della Salute e dei Servizi di Sanità Veterinaria, innovativo nei contenuti, le famiglie possono tornare a macellare a domicilio i suini per autoconsumo. Questa Organizzazione pochi giorni fa aveva segnalato a tutte le autorità preposte e comunicato attraverso queste pagine la decisione della Regione Calabria, tramite il settore 12 “Sanità Veterinaria” in data 01/10/2020, ha comunicato a tutte le Aziende sanitarie provinciali che per l’anno 2020/2021 non è “opportuno” effettuare il servizio ispettivo a domicilio come negli anni passati e pertanto, la macellazione può essere fatta soltanto presso le strutture di macellazione autorizzate.
Tale decisione portava a scoraggiare un’attività con tradizione millenaria e che contribuisce al reddito familiare.
Apprezziamo quanto decretato e ribadiamo quanto già comunicato che siamo disponibili a collaborare per garantire ai nostri associati il servizio essenziale anche attraverso veterinari libero-professionisti affinché le macellazioni presso il domicilio privato si svolgano nel rispetto delle norme in materia di benessere e protezione degli animali alla macellazione.
Il PRESIDENTE
VINCENZO LENTINI
