Sono del reggino le cinque ragazze che parteciperanno alla selezione del guinnes dei primati per realizzare la torta piu’ grande del mondo e cercare di battere il precedente record. Quella per intenderci che misura 120 metri quadrati, una tonnellata di peso e 12mila porzioni. La nuova supertorta dovrà superare queste dimensioni. Parteciperanno alla “sfida” molte squadre che parteciperanno ad una selezione nazionale che avrà luogo dal 27 al 29 marzo a Milano con il patrocinio dell’Expo 2015. Ogni regione dovrà creare la sua torta, con la sua forma caratteristica. La Calabria parteciperà con due squadre, ma solo uno dei due progetti verrà selezionato per essere poi utilizzato per formare la torta da Guinness. Uno dei due gruppi , denominato le “Magna Cakes” è composto da cinque reggine ovvero Floriana Crucitti da Reggio Calabria, Alessia Saporito da Bianco, Anna Alecce da Portigliola, Concetta Cusano da Reggio Calabria e Giulana Oliveri da Villa San Giovanni. Le ragazze reggine realizzeranno una base di pan di Spagna ricoperta di ghiaccia reale o crema di burro . La torta gigante sara’ sarà poi decorata con riproduzioni di monumenti, prodotti eno-gastronomici e altri elementi caratteristici della regione Calabria. Dicono di essere orgogliose di partecipare a questo dolcissimo evento che permetterà di rappresentare la nostra terra e sono comunque convinte che , comunque vadano le cose, la possibilità di confronto, la condivisione ,la passione per questo lavoro renderà irripetibile la singolare esperienza.
Aristide Bava