Lo Chef Ivan Murdocco, originario di Roccella jonica, il padre era il titolare dello storico locale a Caulonia marina denominato “Il Vagabondo”, é stato eletto consigliere dell’associazione “Cuochi della Mole” a Carignano (To) .
Il 16 gennaio scorso, presso l’istituto alberghiero del comune torinese, si è svolto il primo consiglio dove è stato eletto appunto come nuovo Presidente lo chef Francesco Gallo (responsabile delle cucine dell’ospedale San Luigi di Orbassano) assieme ad altri 13 consiglieri tra cui lo chef Ivan Murdocco, ormai pinerolese d’adozione, che è anche titolare e chef del Food Truck: “il vagabondo made in Calabria”
“Voglio portare avanti quello che mio padre mi ha insegnato e lasciato – ha dichiarato – somministro e vendo Eccellenza Tipiche Calabresi, cerco di portare in alto le mie origini, le nostre tradizioni con passione e amore. Faccio anche parte della FIC federazione italiana cuochi”.
Complimenti Ivan e Ad maiora semper!
Lr ecodellalocride.it
