Tutti noi amiamo il pane e chi non l’ha sempre amato appena sfornato? Tutti noi abbiamo ricordi di bambini quando fare il pane in casa era una cosa normalissima, adesso lo compriamo tutti già pronto al supermarket oppure nelle varie fornerie del paese. Nella foto di Sandro Tropeano un’infornata di pane caldo domenicale fatto nel forno a legna come vuole la nostra tradizione. Una “pitta” eccellente fatta con le proprie mani che fa irresistibilmente profumare tutta la casa.
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